Nos recettes gourmandes et créatives avec de la farine de riz complet

Name: Nos recettes gourmandes et créatives avec de la farine de riz complet
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: farine de riz complet

Farine de riz complet sans gluten dans un saladier

La farine de riz complet possède des qualités nutritionnelles intéressantes. Photo par Andrea Nguyen

La farine de riz complet est naturellement riche en minéraux et en fibres. Sans gluten, c'est un ingrédient qui sert à la préparation de nombreuses recettes salées et sucrées.

Utilisée comme épaississant dans des potages, des sauces et des crèmes, on peut également réaliser avec elle biscuits, pains, brioches, cakes et pâtes à crêpes.

Meilleures recettes de farine de riz complet et de muscade des Gourmets

Des idées de recettes de farine de riz complet et de muscade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaufres aux légumes

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Pour changer des gaufres sucrées en dessert, ces gaufres salées aux légumes (brocoli, chou-fleur ou carotte) deviennent le plat principal accompagné d'une salade verte.

Crumble pommes, pavot

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Des pommes fondantes, une pâte croustillante, un dessert de fin d'été savoureux qui plaira aux enfants comme aux plus grands. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques mûres dans votre crumble.

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Des carrés bien sablés, à déguster par les fans de crème de marrons ! C’est sablé, c’est fondant, c’est parfumé (et c’est calorique, mais ça, on va dire que vous ne le savez pas). Foncez, fondez.